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2024-04-04 12:41:57 機械設備 0人已圍觀
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有人專門去農村里收購老母豬,是用來干什么的?
農村有人經常會收購老母豬,具體做什么用呢?農村養殖戶喂養的老母豬,由于繁殖仔豬時間久長,繁殖能力下降,仔豬體質不良等等實際問題,需要淘汰更新。這樣的母豬作為肉豬出售是沒有人要的,母豬肉在市場上,只要消費者知情,就不會購買的。母豬肉煮熟是非常耐火的,而且人食后不容易消化。所以,母豬肉在市場上是不容易銷售的。按科學道理,母豬肉不能食用,但在農村,千百年來,母豬肉都是作為豬肉食用了。
為什么農村有很多收豬人樂意下鄉低價收購嗎?其實道理非常簡單,與普通豬肉差價非常大,一般是肉豬的價格一半還不到,有非常大的賺錢空間。母豬肉的肉皮和肉質與正常普通豬肉是有非常大的區別的,內行人一眼就能識別。母豬肉在營養上和普通豬肉基本一樣,只是生長時間久長,肉質韌性大,不容易煮熟,人不容易消化吸收。商人把母豬肉,通過機械深加工,便于煮熟,便于人體消化吸收。一般母豬肉用攪肉機攪碎,作肉包子餡、水餃子餡等餡料用,還可以攪碎做香腸和火腿腸肉料使用。另外,有時買給那些養殖肉食動物的單位和養殖戶作為肉食飼料。
總之,農村淘汰老母豬的豬肉,最終都是做為食物或飼喂肉食動物食用了,根本不可能,也不會白白浪費掉。有人說母豬肉不能吃,不農村千百來,母豬肉都是人食用了,在農村還沒有科普到。
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我問過有關一員,什么母豬肉好吃呀!還可以提取出小腸素呀!等等,那都是騙人的,完全是利益使然,老母豬價格又便宜,所以打起
了歪主意,主要有三種辦法來處這頭老母豬。一是制皮用。專有這類商販子來收購,價值是原豬價值的一半,或更多。二是以次充好。或冒充牛肉來賣。三是按正常下貨來賣。總之,能賺到一部分利潤。這就是我的回答。
有人專門去農村里收購老母豬,是用來干什么的?
對于這個問題,我是比較了解的,因為我做了二十多年的飼料生意,基本上天天和養豬戶打交道。那么,農村里收購淘汰的老母豬,是用來干什么的,告訴你,大部分是吃了。
現在有很多人都對收購老母豬非常感興趣,因為收老母是暴利買賣。例如,現在生豬價是5.5元一斤,那么,正常收購一頭沒有病的老母,基本本2元一斤左右,如果有病老母基本收購價在1元左右一斤,老母每頭基本都在400、500斤左右。收一頭500斤左右的好老母,也就在1千元左右,甚至還低。
那么這些老母豬都用來干什么了呢?沒有病的老母全賣給老百姓吃了,有病的老母豬身上變色的,分割后烤油了,骨頭做骨粉了,老母豬全身都是寶,沒有多余的東西可以扔掉的。
收老母豬買賣不是誰都能做的,他的利潤空間非常大,可以說是暴利。農村收豬經濟人收一頭老母豬給收豬老板,也能得到50—100元的好處費。
老母肉在農村基本上是沒有銷路的,很多人是不吃老母肉的。豬販子收的老母豬都是遠走的,在當地是很難賣的。
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在回答這個問題之前,先自我介紹一下吧,我就是生活在偏僻的邊陲小城里,這里沒有什么大型屠宰企業,只有一個私人老板承包的微型屠宰場,相當于城市里代宰點一樣!
一般來講,城里的屠宰場一天宰殺100多頭生豬,供應著3萬人口不到小城的肉類!也許,有的朋友們會問,100多頭哪里滿足得了人們的需求呢?其實,我們這里的管理比較松散,鄉鎮里或大一點的村莊里,都有一些私人宰殺生豬,甚至是公路旁邊都有人殺豬賣肉呢!
那么,為什么有人專門到農村里收購母豬呢?
豬販們專門跑到農村里收老母豬,主要有3種可能,一種是收購年青母豬的,這種母豬多為配不上種的,或者是主人不養的情況下,急需要處理豬群!當然,此類年輕母豬是可以吃的,加上多是散養戶們菜葉喂養的,吃起來感覺很香甜!
另一種是收購中年母豬的,多為3,4胎的母豬,此類中年母豬的皮較硬,用高壓鍋燜一下,還是可以放心吃肉的,只不過耐嚼一點罷了!反正,咱們小城里的養豬戶,很少給豬打抗生素的,且都是用糧食喂出來的嘛!
最后一種是收購老母豬的,多為8胎左右的母豬,此類母豬的皮硬,肯定是不能吃皮的了!但是,咱們哪里比豬販子們精明,他們會用皮加工成皮革,或者打碎制成肉松之類的,至于母豬的瘦肉嘛,可能夾雜在牛肉里,或者是專門賣給飯店,燒烤攤之類的吧!
總而言之,農村散養戶們養出來的母豬,都是用糧食喂出來的,也很少打抗生素,激素類藥物,既便是老一點的母豬肉,都是可以放心吃肉的!但是,規模豬場里的豬就不一樣了,大多是流向化工廠煉油去了吧!
我三叔就收過母豬,干了幾年,家里蓋了樓房,還買了10多萬的小車,實現了百萬身家。
可能很多人就有疑問,不是母豬肉不能吃嗎,收過去干什么用呢。
據三叔介紹,收購母豬再轉手賣出去簡直就是暴利。他們去養豬戶那里收母豬,價格壓得很低,因為母豬生完仔豬以后,沒什么利用價值,幾乎不值錢,養豬戶急于處理掉這些母豬,就不會在乎價格,幾毛錢一斤也賣。
像三叔這樣的販子,低價將母豬收回來以后,再以5~8元一斤的價格賣給那些加工廠,加4工廠再根據母豬的情況來處理。肉質嫩一些的豬肉,加工成熏肉、臘肉賣到批發市場。不能吃的豬肉,加工成肉粉,應用在其它的方面。母豬的每個部位都有利用價值,加工廠買回去也不會虧,就連母豬的骨頭,也可以加工成骨粉做飼料。
三叔做母豬收購的生意,還是在2012年左右,那個時候人們還不知道母豬肉這么賺錢,干的人少,利潤也就要高。干了差不多三年的時間,農村老家的房子也換成了樓房,買了10多萬一輛的小氣車,成為我們那百萬身家的人。
農村的母豬看似不值錢,但只要摸清了這里的行道就能賺到錢。可能有的人認為母豬肉不能吃,這樣是賺黑心錢,但是賺錢的事總會有人干,而且別人賺了大錢。
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